Peyo et les Paillettes est un trio accompagné d'une guitare ou un quatuor s'il est accompagné d'une contrebasse.

Leurs compositions empruntent à la chanson française et anglophone, au jazz, à la folk ainsi qu'à la variété.

Avec une poésie tantôt grave tantôt ironique sont abordés les sentiments les plus confus et doux-amères de la vie. Les voix des Paillettes, flottantes et dorées viennent s'y apposer, c'est pour mieux en iriser la surface ou bien s'en défaire pour faire voler en éclat les certitudes.

Un équilibre tout en nuances, un univers doux, coloré, empreint de nature, de mer, de sable et d'oiseaux, et un lieu où tant les émotions lumineuses qu’obscures sont célébrées.